当店では、ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が考案した鮮やかに彩る夏限定の新メニュー12品を、2022年6月8日より提供します。
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ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が監修した夏メニュー12品が登場。
昨年人気のあったガリトマトが復活！じゅんさいを使用したさっぱりとした和食から、食べ応えのある豚バラアスパラ串や鉄板ゴーヤーチャンプルが新登場！さらに、人気メニューのポテトサラダは夏らしく焼きトウモロコシが入りパワーアップしてリニューアル。全12品の新メニューが提供開始します。
昨年の夏の人気メニューだった、がりトマトが今年も夏の期間限定メニューに加わりました。ガリの甘酸っぱさとトマトがマッチし、夏らしいおつまみでおすすめです。暑い夏にはキンキンに冷えたビールやハイボールのお供にしたい逸品です。
- 商品名：がりトマト
- 提供価格：440円（税込）
夏といえばの野菜、ゴーヤーをたっぷりの卵と炒めたゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーと鰹だしの香りで食欲がすすみます。
- 商品名：鉄板ゴーヤーチャンプルー
- 提供価格：680円（税込）
夏に旬を迎える「じゅんさい」。つるつるとしたじゅんさいときゅうりの食感が癖になります。
三杯酢の酸味が効いてさっぱりと食べやすい逸品です。
- 商品名：じゅんさいと胡瓜の三杯酢
- 提供価格：480円（税込）
5種類の夏野菜をふんだんに使い、さっぱりとした出汁の味とサクッとした食感が絶妙にマッチした逸品。
彩りの綺麗さから想像がつかないほど、噛むと口の中に凝縮された旨味がジュワッと溢れ出し、この上ない満足感をお楽しみいただけます。
●商品名：夏野菜の揚げ浸し
●提供価格：490円（税込）
ジューシーな水餃子にはマイルドな辛味とコクのある味わいの食べるラー油、それを引き立ててくれる青々しい香りが特徴的なパクチー。
この三重奏から始まるハーモニーに魅了され、気づいたら次々に口に運んでしまう逸品。
●商品名：麻辣餃子坦々
●提供価格：660円（税込）
夏野菜の定番でありながら美容効果も多くあり、辛味のある豚モツを際立たせてくれるトマトの旨味が映える逸品。栄養素が豊富な上、重さを感じることないので女性にもおすすめです。
●商品名：完熟トマトと豚モツ辛味炒め
●提供価格：770円（税込）
【ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が監修した夏メニューの提供について】
- 実施内容：ミシュラン星付き料理店で修行した料理人が監修した夏メニュー12品
- 実施店舗：祭酒場 斎藤商店
- 実施期間：2022年6月8日より提供開始
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